日々おもうこと

今日は、バースデー。また、ひとつ大人になりました。



日曜日、ちょっと早めにoperaで毎年恒例の残念会をしてもらいました。


マイコの「世にも奇妙な物語」と私に吹き荒れているbad windをつまみに飲んでたら飲みすぎました。

お互いにドンマイ。


出会いに乾杯のあとはアミューズのキッシュ。

　



前菜はカキジュレ＆フォアグラなど（忘れました）のテリーヌ。

　



エスプレッソ…ではありません。

おおぅ、マツタケ。すごく濃厚な香りです。
待ってたよ、秋。





メインは鶏のクリームソース。
白マイタケが入っています。
お～いしぃ～。
いろいろなスパイスの香りと、皮ごとレモンの酸味とほのかな苦みがクセになります。

かなりボリューミーで

「残していただいても…」

いえいえ、私たちに限ってそんな。問題なくペロリといただきました。




夜は久々だったので、チーズも。

　



ありがとう。また、１年よろしくね。


※シェフの黒いコックコート、素敵でした。