日々おもうこと

人よりちょっと早い夏休みを終えて、今日から仕事。

７連休の最終日、昨日はＯＰＥＲＡへ。忙しい日々が始まるので。



シャンパン＋梅シロップで乾杯。

　



アミューズにはバジルやミョウガ。
オマールエビはきれいなミントのスープに。夏らしいさわやかなお料理。

　



牡蠣のベニエ、マダガスカルソース。
本当は白ワインなんだろうけど、どうしても飲みたかったのでサングリアと。





メインは子羊の肉団子。クスクスとともにいただきます。
タジン鍋でアツアツだけど、スパイシーなので夏にもいいね！





チーズ、いただきました！うれしい
デザートはサクランボのクラフティ。

　


今日も素晴らしかったね～。

これで、厳しい夏も乗り越えられるかな？


カスクルートも予約しなきゃ。