上顎やけど警報
暖かかったと思ったら、また冬に逆戻り。ウチのあたりでは雪が積もりました。姫と王子も雪だるまを作りに遊びに来たりして…。子どもは元気だ。大人はOPERAへ。なにも選べない私たちはシェフにお任せ。サーモンのカナッペ&牡蠣ジュレ オニグラ。そうよね~。こんな寒い日はこれよね~。アツアツなので、上あごやけど注意報、いや、やけど警報が発令中。ふうふうして、気をつけて食べてね。お魚はホウボウ。一緒に新井順子さんのロゼ。オレンジがかったピンクがかわいい。そして、ビックリするくらいおいしい。こういうのが怖いのよね。 ルクルーゼでポトフの登場。いや~ん、素敵。スープが一緒に添えられていました。お肉と野菜の旨みが染み出ておいしい。スープまで残さず食べたいけど、お行儀が…などと心配しなくていいのが女子にはうれしい。う~ん、お腹いっぱい。シェフから「量は大丈夫ですか。」…ってどっち?「足りなくないですか?」十分足りてます。さすがに。チーズ&デザート自分へのバレンタインってことでフォンダンショコラ。幸せ。 GWにエジプトに行って紅海でダイビングの予定だったのだけど、この情勢。ここのところ、ずーっとニュースに釘付け。GWごろには安定してそうな気もするけど…でも、こんなときに敢えて行くことないかってことで緊急会議。あ~あ、どこに行こうかしら~?また、近々会議という名のお食事会しないとね。