すぎなのたより

3月になりました。春の気配がしてきました。
2月21日のオープンファームの様子、
遅くなりましたが、ご報告します。




耐火レンガの加工、
窯の形に、グラインダーでレンガを削ってゆきます。
防護メガネとマスクをしても粉粉になります。



前回作った型枠に、削ったレンガを仮積みします。
子供たちもお手伝い。



一方、こちらは石窯設置場所で土台部分の基礎のコンクリ打ち。
基準の水糸までの高さを確認しながら水平にならします。



基礎完成



お食事風景
今回も「風の暦」のkaoriさんによる「つぶつぶクッキング」をしました。
献立は「うるちアワのそぼろ」絶品でした。
そのほか、参加したみなさんの持ち寄り料理で豊かな昼食となりました。



子供たちはヤギさんにみかんの皮とニンジンをおすそわけ。

3月のオープンファームは、28日（日）の予定です。
それまでに完成していればパンやピザが焼けるのですが・・・。

（園主）