すぎなのたより

いつまでも夏かと思っていたら、10月もはや半ばを過ぎ。
朝晩はもう寒いくらいになってます。
今度の台風でも、あちこちで大きな被害があったようですが、
みなさまご無事でしたでしょうか。

こちらはおかげさまで、元気に過ごさせていただいてます。
月がまた、丸くなってきましたね。

前回の更新からも、いろいろなことがありました。
写真はいっぱい撮っているのですけど撮りっぱなし。

わたくし、ほんとに注意欠陥障害的ネコ頭なので
やることいっぱいあるー☆と思うと
それだけでわやわやや。
なぜかパソコンの前にすわりこんだまま
ただ時間だけが過ぎていく∞∞∞
状態になってしまったり。

あー。自分のトリセツが欲しいなぁ。
といっても、こればっかりは自分でどうにかするしかないわけで。

ひとつのことを終わらせる。
そして次へ。
↑これ課題です。

あ。あれなんだろ☆みてくるっ♪
↑これだめです。

そういえば、先日参加させていただいた
平田シェフのデモンストレーション式料理教室は
ひとつひとつの動きに無駄がなく
とても美しかったです。
作るスペースも、そのつどきれいにととのえられていて。
何枚か撮った写真をあとで見たら
いつもの場所なのに、空気の色が違ってました。。。



さて。いちばん最近のことをばご報告。
先日12日の土曜日、富士見のやまの家で
ねこたま茶屋withやおよろずの島
そしてO-chanのひげ、やりました。
なんのこっちゃな感じですが
要はごはん会です。

今回は、すぎな農園＋お仲間の野菜やたまごを使って
みんなでごはんを作りましたよ。
やってみたら、思ったより自給率が高かった。
ありがたいことです。
お店で買ったものは、お醤油、油、塩、砂糖、酢、こしょう…
あとは、今年も草取りをさぼって溶かしてしまったので
うちの畑からは消えたネギ(うぅ)
そして油あげ、昆布くらいだったかな。

同じ食材を使って同じようなものを作っても、
作る人によってまったく違う味になるのがおもしろいです。

楽しかったのでまたやります。
機会があったら一緒に食べてね。

ちなみに今回のごはんは…

・もちきびごはん
・実とり用白いんげんの若ざや＋じゃがいも＋ねぎのお味噌汁
・かぼちゃのあげ包み焼きコロッケ風
・たまごと青菜のきんちゃく煮
・間引きカブ＋間引き大根葉のサラダ
・ニンジン葉の天ぷら風
・小松菜とあげの煮びたし
・トマトとラディッシュのサラダ
・ラディッシュの葉とピーマンのマリネ(？)

などでした。
なんて呼んでいいのかわからないので
みんなサラダっていってみてますが
生ばっかりではなく、ゆでたり炒めたり。

デザートは、写真とるの忘れましたが
豆乳プリンの花豆煮のせ(＋黒みつ)。

O-chanのひげの恵子さんが作った豆腐ティラミスや
やおよろずの島のみきちゃんのマフィンやクッキーなどもありました～♪

みんなでごはん。
おいしくて幸せ。

こんな感じを、ひとつずつ
ちゃんと味わっていきたいと思ったのでした。