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2017年01月25日
テーマ：お酒大好き(5366)
カテゴリ：日本酒・記
平日も休日も多忙続きで、ブログもちょっと間が開いてしまいました…。  連日寒い日が続いて、インフルも流行していますが、相変わらず元気で、 お酒も毎日たしなんでます  さて、ポン酒の日記が続きますが、今夜は大分県豊後大野市の浜嶋酒造さんの 「鷹来屋 特別純米酒 別選 おりがらみ生酒」を頂いています。
酒米は自家栽培の山田錦と、ひとめぼれを使用し、仕込みタンクは「５４」の 某酒屋さんのＰＢです。 おりがらみなので、薄っすらと白濁しています。 まずは一口。リンゴの様な甘酸っぱい酸味があります。円やかなお米の旨味と すっきりとしたキレ。 スイスイ飲めて旨いです   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年01月25日 23時14分05秒
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