|
|
|
2017年02月10日
テーマ：お酒大好き(5366)
カテゴリ：日本酒・記
朝は快晴の良い天気  だったんですが、お昼前にはどんより 曇り出し、夕方には雪  になりました。家の周りは２～３ｃｍは積もったんじゃないでしょうか 予報通りとは言え、目まぐるしい天候の変化には驚いてしまいます…。  ２週間振りの少年  の帯同ですが、明日はは出来るんだろうか… さて今夜は、高知県安芸郡田野町の濱川商店さんの 「美丈夫 特別純米酒 しぼりたて生原酒」で、晩酌を始めています。 美丈夫の新酒仕込み第一弾として、販売されています。酒米には松山三井を 使用し、精米歩合は60％。
まずは一口。すっきりとした酸味と、フレッシュなお米の旨味が絡み合って、 バランスの良い味わいです。甘さを抑えたキレの良い後味。 ラベルも南国土佐の澄み切った空と、暖流の黒潮をイメージさせる 清々しさを感じますね   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年02月10日 22時28分13秒
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒・記] カテゴリの最新記事
|
|
