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2017年02月24日
テーマ：お酒大好き(5368)
カテゴリ：日本酒・記
いやぁ～  今週はメチャメチャ仕事が忙しかったです… 年度末に近づくと、毎年恒例ではあるものの、ここ数年では一番ハードかも。 日本の景気が少しずつ回復傾向にあるなら良いですが。 そう言えば、「プレミアム・フライデー」が今日からスタート。午後３時に仕事が 終わる訳もなく、その時間は、５時締切の仕事に追われていましたよ…  さて今夜は、広島県東広島市の亀齢酒造さんの「純米 萬事酒盃中 おりがらみ 生酒」で 晩酌を始めています。「ばんじ さけ さかずきのなか」と読むそうです。意味は「世の中で 起きている事象は、すべて酒盃の中にある」と言う意味だそうな。 浮世の憂さも酒盃で一気に飲み干してしまいたいですね 
酒米に「八反錦」「中生新千本」を使用した、精米歩合80％の純米おりがらみ生酒です。 瓶の底に薄っすらと白い澱が溜まっています。 一口。新酒らしい芳醇さがあります。良く熟したマスカットの様な香り。 後味は喉越しの良いキレもあり、精米歩合が80％とは思えない豊かな風味の 純米酒です。冷やし過ぎず、常温位が、香りが膨らんで良いと思います。 お値段も2000円ちょいで、コスパも良いです。ちょっと気に入ったかも…   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年02月27日 11時05分12秒
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