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2017年11月23日
テーマ：お酒大好き(5365)
カテゴリ：日本酒・記
今日は冷たい雨  でした。お昼頃に一度上がったものの、夕方にまた一降り…。今日は一日オフでしたが、何で今年は休みの日になると雨ばかりなんでしょ。 きっと色んな所で悪影響が出て、経済的損失   は、いかばかりのものか… さてさて、今夜は和歌山県海南市の平和酒造さんの「紀 土(KID) 純米吟醸 しぼりたて」 で晩酌を始めてます。 原料に国産米を使用し、精米歩合は麹米５０％、掛米５５％ アルコール度数は １５度。純米吟醸スペックの搾りたて新酒・生酒です。
グラスに注ぐと、香しい吟醸香が漂って来ます。 一口含むと、ラムネの様なマスカットの様な甘く優しい爽やかな風味と酸味。 冷やし過ぎず、常温くらいで香りが花開く感じです。 飲み口が柔らかく、雑味がなく、とても飲みやすい日本酒ですね。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年11月23日 21時05分43秒
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