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2017年12月14日
テーマ：お酒大好き(5365)
カテゴリ：日本酒・記
このところ真冬の様な寒い毎日が続いています。
毎年のことですが、来期の予算取りの時期でもあるため、仕事も連日 忙しい日々です…  今のところ、来週前半までがピークなので、何とか乗り切って、年末・ 年始はのんびりと過ごしたいものです…。頑張ろっ。  さて今夜は、長野県長野市の酒千蔵野さんの「川中島 純米にごり酒」で 始めています。 酒米に長野県産の美山錦を使い、精米歩合は６５％の純米酒です。
とろりとした乳白色のどぶろくですね。 口に含むと、乳酸菌飲料の様な甘酸っぱく、濃厚な味わい。 でも喉越しは、重すぎず、軽すぎず、均整の取れた風味が心地良いです。 トロトロのにごり酒を是非試して欲しいですね。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年12月14日 22時39分32秒
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