|
|
|
2018年02月24日
テーマ：お酒大好き(5366)
カテゴリ：日本酒・記
今日は風は冷たかったですが、日中の陽だまりでは春の温もりが微かに
感じられる日でした。少しずつ確実に春  は近づいていますね。身体的にも、目がチカチカ、鼻もムズムズと、杉の花粉の飛散を感じて、 確かに春は近づいています…   さてさて、今宵は栃木県前橋市の町田酒造さん の 「町田酒造 特別純米 五百万石 無濾過生酒 限定にごり」を開栓です。 酒米には新潟県産の「五百万石」を１００％使用し、精米歩合は５５％ アルコール分は１６％の超爆発系  の活性にごり生酒です。開栓は慎重に…。と思ったら、封を切った瞬間に、ボン と栓が飛んでしまい、慌てて噴き出さない様に手のひらで押さえる羽目に…・ いやいやぁ、キッチンで独りシャンパンファイトにならなくて良かった…  やっと、シュワシュワが落ち着く頃には、すっかり澱が混ざり合って白濁して しまいました。
酸味が爽やかで、強い炭酸ガスがさらに爽快感を加えています。 甘ったるさがなく、ジューシーでキレもあって、飲みやすいです。 爆発系 活性にごり生酒の中で、最も旨いと思う日本酒の一つです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年02月25日 20時18分22秒
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒・記] カテゴリの最新記事
|
|
