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2018年04月15日
テーマ：お酒大好き(5366)
カテゴリ：日本酒・記
昨夜の続きで、今夜は山梨県大月市の笹一酒造さんの
「純米吟醸 笹 一 無濾過生原酒」で、晩酌スタートです。 このお酒は、３月中旬に笹子峠手前の笹一さんの工場に行った際に、 併設の直売店で購入したものです。 ググってみたんですが、「笹一」の無濾過生原酒スペックのお酒は 蔵元のオンラインショップでも、他の酒屋さんでも見つからなかったので、 直売店限定品なのかも知れませんね。 ラベルに書かれている、国産米使用、アルコール分１7～１８度、 精米歩合５５％以外は不明です。昨日の「純米吟醸 笹 一」の無濾過生原酒版 なんでしょうか…。
口に含むと、熟れたメロンの様な芳醇な香りと、じんわりと来るお米の旨味。 甘酸っぱい酸味と、すっきりとしたキレが笹一さんらしい日本酒です。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年04月15日 21時26分30秒
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