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2018年06月18日
テーマ：お酒大好き(5366)
カテゴリ：日本酒・記
週末から、梅雨らしい天気＆梅雨寒の日
 が続いています。今夜はそんな梅雨空を吹き飛ばす様な、スカッとした夏空  を思わせる様な発泡系日本酒の紹介です。 山口県は宇部市の永山本家酒造場さんの「貴 夏純米 発泡にごり」で 晩酌スタートです。 原料米には国産の山田錦１００％を使い、精米歩合は６０％ アルコール分 １４度の、発泡にごり純米生酒です。
吹き出してしまう様な、強烈な炭酸ガスではないですが、グラスに注ぐと 爽やかなシュワシュワ音が聞こえて来ます。 一口含むと、リンゴの様な洋ナシの様な風味と酸味があって、炭酸のプチプチ した清涼感ある喉越し。 お米の旨味たっぷりでジューシーな飲み口の爽快感に溢れた夏向きの 発泡にごり生酒ですね。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年06月18日 21時39分31秒
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