|
|
|
2018年07月10日
テーマ：お酒大好き(5366)
カテゴリ：日本酒・記
連日暑い日
 が続いています。仕事も連日忙しく、手短にすみません…  今夜は長野県岡谷市の豊島屋さんの「豊 香 夏 純米吟醸 辛口 生貯蔵酒」で 晩酌始めています。 長野県産の美山錦を１００％使用。精米歩合は５９％ アルコール分は１６度の 純米吟醸スペックです。生酒を瓶詰め後、蔵出し出荷日まで蔵内のマイナス５度 の冷蔵庫で貯蔵し、出荷直前に加熱処理しているそうです。
お米の旨味が乗った、すっきりとした風味が心地良いです。 喉越しにはキレがあり、暑い夏でもベトつかない爽快感があるお酒です。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018年07月10日 22時06分34秒
コメント(0) | コメントを書く
[日本酒・記] カテゴリの最新記事
|
|
