曲がりくねったアスパラ

Apr 6, 2008

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カテゴリ：家庭菜園

こんにちはSujiです。
今日は気持ちよいお天気でしたね。

本日アスパラを収穫しました。

曲がりくねったアスパラです。

収穫

他にも、細い子アスパラ、どっしり太いアスパラなど形や大きさは様々。
新鮮なので、このまま食べてもおいしいです。

本日は、ホタテと炒めました。
アスパラとホタテの炒め物

ブラックペッパーを聞かせたシンプル炒め。
アスパラが新鮮なので、瑞々しく甘味があっておしかったです。

春は、筍や山菜など山の幸もおいしいですよねぇ。
そんな食材に合う木の芽。

こちらは山椒の木です。青々としたこの木の芽をつまんで、掌に乗せてたたくと香りがたまらない。
今度あえものや料理の飾りつけに使ってみよう

キャンドルにもね。。。

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最終更新日 Apr 8, 2008 04:31:56 PM
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