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June 6, 2006
テーマ：今夜のばんごはん(50667)
カテゴリ：料理レシピ
今日はルーを使わない、カレーにチャレンジ
 カレー粉はインドカレー・チキンカレースパイスセット！（4～5人分X2セット）本場のカレーが簡単にご家庭...を使ってみました。 材料 鶏肉 にんにく しょうが 玉ねぎ 塩 トマト グレープシードオイル 好みの具（人参、じゃがいも、ナス）  ポイント 玉ねぎ４玉分  炒める事約１時間  香辛料を焦がさないように炒める！香りを出すことがポイント！  あめ色玉ねぎ、トマトを加え炒めます。火が通ったら、水、鶏肉を加えて煮込みます。  アクをとって、トマトの皮なんかも取っちゃって。コトコト煮込みま～す。  具を炒めます  合わせたら出来上がり。隠し味にみそ、しょうゆを大さじ１～２入れました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 6, 2006 03:53:42 PM
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