りんちゃんとお散歩

我が家のコロッケは揚げません！！
でも、コロッケなんです☆
揚げないからこんなのも作れちゃいます。

目と眉毛は昆布（味噌汁のだしに使った物）鼻、頬、口は人参です。味噌汁の具と共に煮ました。

2歳の娘は大喜びで、まず顔から食べました。野菜嫌いなお子さんに良いかもしれません。顔が崩れて力が出ないよ～ってい言ったら大喜びでした。

このコロッケの作り方は、普通にコロッケを作る過程が少し違うだけ、パン粉を大さじ2～3の油で炒めてからいつものように衣をつけて、パン粉は炒めた物に変える！！！そして、オーブンで焼くだけで出来ますよ。娘は卵白アレルギーなので、卵黄のみを使いましたが。卵白も使ったほうがしっかり衣が着くと思います。卵黄のみの場合は水でのばして使ってます。