suke0の珈琲館～気儘に綴るブログ

もう、三が日も終わってお正月気分から脱出しなければなりませんが、


今日は、お正月気分に戻る話題を(^o^)



お正月に食べるものと言えば、 お餅 がありますよね。



うちの場合、妻の実家で毎年 お餅 を搗いていて、それを送ってくれます。




義母が送ってくれる箱の中はお餅だけでなく、白菜やさつま芋、里芋など、


畑で採れた野菜もたくさん入っていて、うちにとっては宝箱 ＼（^o^）／




そして、その お餅 を焼いたものがこちら






白い丸型のお餅は、普通のお餅ですが、左側の色が付いた細長いのは 豆餅 なんです。




違う写真をもう一枚





豆が入っているのが分かるでしょうか？


この 豆餅 、大豆（黒豆）が入っているだけでなく、 うるち米 も入っているんです。


もち米に うるち米 を混ぜて作られているので、お米の粒が残っている感じです。


これを焼いて、お醤油と味付け海苔でいただくのが妻の実家流。





私が子供の頃は、母の実家のお餅を食べていました。


それは、白いお餅、あんこ入りのお餅、よもぎ餅などで、豆餅はありませんでした。


ちなみに私は、粒あん大好き人間なので、あん餅が好きです


お雑煮だけでなく、お餅にも地域の特徴が出て面白いものですね。



みなさん、今年は お餅 をいくつ食べましたか？






　米国生活中、一時帰国した際にお餅を貰って帰ったのですが、高温多湿のためカビが
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