suke0の珈琲館～気儘に綴るブログ

寒くなってきましたね。


そんな季節には おでん ！


ちょっと早い気もしますが、今日の晩御飯は おでん でした。



で、ふと、どうして おでん というのだろうと調べてみたら、あぁなるほどでした。




以下引用です。


「おでん」は元々、「田楽」を意味する女房言葉である。


田楽は室町時代に出現した料理で、種を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、


種を茹でた「煮込み田楽」があった。


江戸時代になって「おでん」は「煮込み田楽」を指すようになり、


「田楽」は「焼き田楽」を指すようになった。（以上、Wikipediaより）




田楽の 「でん」 だったわけですね。



田楽の由来もWikipediaで調べてみましたが、こちらはちょっと長くなるので割愛いたします^^;


興味のある方は ⇒ コチラ



おでんを食べると、冬が来たなぁという感じがします。


これからますます寒くなってきます。


皆様、暖かいものを食べて風邪などひかないように、お体ご自愛ください。




　関西では昔は関東煮（かんとうだき、かんとだき）と呼ばれていました。
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