水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆さま、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室”OSUSOWAKE”です​

毎日暑い日が続いていますね
「いい加減にしてくれ～～～」
と叫びたい気分、暑いのは苦手なので（寒いのもだけど）お出かけも出来ません

7月のレッスンは結局全日申し込み停止となり　失礼いたしました
ご検討してくださっていた方がいらしたなら申し訳ありません

長期予報を見るに今後も猛暑が続く予想ですので、8月のレッスンもお休みとさせていただきます
7月のレッスンメニューに関しましては9月以降でも受講していただけるようにいたしますので、ご興味のある方はレッスン再開まで　もうしばらくお待ちくださいませ



こちらは7月メニューにアイスクリームとホイップクリームをトッピングしたパフェもどき
（映えも狙わず、テーブル直置きで失礼します）
アイスとホイップクリームが乗ると満足度が格段にUP、めっちゃ美味しい～（ちなみに1人3個食べました（笑））

そしてこちらはアレンジバージョン



マンゴー抜き、ブラマンジェの部分のアーモンド抜き、アーモンドミルク不使用で牛乳使用
マンゴーの代わりにコーヒーゼリーを底とブラマンジェの中に仕込みました
トップにはラムレーズンのアイスクリームとホイップクリーム、そして空焼きしたアーモンドスライス
ソース代わりに使用したのは、自家製ラムレーズンの漬け汁
レーズンの甘みが移ったラム酒がコーヒーゼリーにベストマッチ
とっても美味しかったですよーーー（こっちは1人2個ずつね）

まだまだアレンジが楽しめそうなので、子どもたちの帰省に合わせてまた作ってみますね～

そしてさらにおまけのおやつ画像



「クレープ食べたいね～」
と、帰省していた姫と一緒に作りました
モモ缶（この時期なのに生じゃないって）と純生クリームのクレープ
お家で作ると自分の好きなものを好きなだけ入れられて嬉しい
…のですが…
この時期に純生クリームたっぷりのクレープは　少々胃袋に重かったです
（とは言いつつ、一人二個ずつ食べたんですがね）

残ったクレープ生地（もちろん焼いたもの）は冷凍したので、いつでも美味しいクレープが食べられる
そして～
先の2つのパフェもどきのトッピングに使用したホイップクリーム、こちらは業務スーパーさんで購入した1リットル入りのもの（絞るだけのやつです）
残ったのは小分けして冷凍したので食べ放題（ヤバいね～）

暑くてお出かけする気にはなれないけれど、お家で地味～に楽しんでおりま～す