すくすく毎日向上計画

今日は久々に「何の予定もない」一日でした。
おまけに、今日は同居の母親も外出で、ある意味本当に「自由」でした。


子供が本当に大きくなりました。
子供が大きくなると解消する問題って結構ありますね（それだけ低月齢の子供を持つのって大変なことなんですよね)。

私からすれば、子供の親はあくまでも「（夫と)私」なのだから、同居しているといっても母には自分の都合でどんどん「外出してほしい」と思っていました。

お友達からの電話に「子供の世話があるから行けないのよ～」なんて答える母を見て、「それは断る口実なんじゃないの??」なんて思っていました（たぶん出かけるのが億劫なんだと思うのだけど)
口実にして欲しくない、とも思っていました。私たちが足かせみたいに思えるから。


最近少しずつ出て行くようになった母を今日も駅まで送り、その後家でたかぼんの遊びにつきあいました。
その間、本当に何もせず。ただそばで見守るだけ。
しばらくなかった時間でした。


お昼ご飯を食べて、子供たちのおやつにと生協で買った「杏仁豆腐の素」（ソフトタイプと言うものですが簡単でふるふるでなかなか。オススメです)をといてつくり、冷蔵庫にしまって自転車でおつかい。
おつかいの仕方も考えて、「束になって安い店」と「少量を買える店」を使い分けるようにしました。
「そんなこと」と思えるようなことなんですが、残ってしまった野菜を捨てる後味の悪さがなくなることがすごく嬉しい。

帰り道、たかぼんは後ろの座席でお昼ね。
起こさないようにそっと部屋に運んで、思いがけずできた一人の時間に･･･餃子を作りました。
ひたすら包む、包む。今晩の分はあとで包むことにして、35個分冷凍しました。
まなのお迎えに行って2人で杏仁豆腐を食べ、まなも眠いようだったので寝かしつけてここぞとばかりに撮り溜めていた番組を見ました。

ひとつは『シンデレラ・ビューティー』（BS朝日）というもの。
司会の安めぐみちゃん、すごく好きなんです～。普通っぽい感じが、ねえ♪
私が男の人だったら絶対タイプと思います(笑)
この回のゲストはインリンでした。
普段雑誌の中吊りぐらいしか目にしないのでそういうイメージでいましたが、さっぱりしていて頭よさそう。
常時鏡を見て自分のポーズや顔をチェックしているそうでした。さすがプロ。

もうひとつは、タイトルは忘れちゃったのですが「大使館にお邪魔してインテリアを見せてもらいお料理をご馳走になる」というもので、その回はデンマーク大使館でした。
北欧のデザインってやはり素敵。
シドニーのオペラハウスもデンマークの方のデザインだったのですね。
食事の際テーブルに置かれたナプキンがオペラハウスさながらの曲線で折られていて驚きました。（それほど難しくはないかも。4つ折にしてさらに三角形に折、少しずつずらす感じか･･･やってみないと難易度は分からないけれど）

この回、特別ゲストとして出演したのが栗原はるみさん。
デンマーク産の甘エビを少しの鶏がらスープとともにミンチ状にして茶碗蒸しを作っていました。（エビのミンチは上にのせる感じで)
おいしそう～、そして栗原さん曰く「外国の方って結構茶碗蒸し好きなのよね」。

番組の後半、晩餐のところでその茶碗蒸しとお土産に持参したお手製ベイクドチーズケーキが出てきて、デンマーク大使ご一家が本当においしいと感じている様子も伝わってきて、お料理ができるっていいなあと改めて思いました。
おいしいものには人を幸せにする力がありますね。そして人との距離を近くする。



2人が起きた後、テレビ番組を見せている間にご飯の支度を～、と思っていたら2人とも集まってきたので、お手伝いしてもらって進めました。
私が餃子を包み、まながバットに並べる係り。
最初「端から並べて」といっても意味が分からなかったようで、まなの幼稚園でみんなが並ぶように並べるんだよと言ったら
「これは、S先生ぎょうざ」
「これは、Kちゃんぎょうざ」
「Mちゃんのあとがまななの（背の順の話）。まなぎょうざ」
というふうに35個ひとつずつ名前をつけながら並べてくれておかしかった。
ごめんね、名前付けてくれてもこのあと焼いちゃうんだけどとも言えず(笑)

あとはレンジでできる酢豚というものに挑戦し（味もまあまあおいしかった）、鰯のつみれ汁を作って終了。

母が帰ってきたので夕食にしました。
子供たち、思った以上に食が進み、餃子もつみれ汁も出した分はなくなりました。
こういうのが一番嬉しい。
ここ数日家にある本を読み返して、少しでもメニューの幅を広げたいと思っています。
昨日は16雑穀米も炊きました。
おこわみたいで女性軍には好評。（男の人って全体的にニガテなのかなあ?我が家では男女で食べる食べないがきれいに分かれています)




この本、買いました。（つみれ汁はこの中の作り方を参考にしました)
やはり栗原はるみさんって原点は「心地よい生活をしたい」なんだなあと思い、すごく刺激を受けています。


「きょうね、幼稚園で神社にお散歩に行ったの」というまなが、おみやげにつくしをとってきてくれました。
もうつくし、芽を出しているんですね。
春ですね。