すくすく毎日向上計画

全然日記にアップしていませんが、今年も畑を借りています。

先日ジャガイモが取れました。

以前、
加藤美由紀の小さい子どもがよろこぶメニュー

この本を見て「じゃがいももち、おいしそうだな」と思ったので、

早速作ってみました。

１）ジャガイモ2個をゆでて、

２）片栗粉大匙3杯をふりかけてつぶし、

３）粘りが出たところでまるめてフライパンで焼き、

４）砂糖醤油で食べました。

加藤さんの本では白玉粉を使って作るのですが、

↑の作り方でもおいしかったですー。また食べたい。
（本では、赤ちゃんの離乳食にも、とあった。確かにいいかも)

子供たちが自分で掘ったという事も大きいかな。


地味な畑作業ですが、私は好きでやめられません。

我が家で出た生ゴミは機械で乾燥させて畑にまいています。循環しているなーと自己満足。

肥料も、家ではお米屋さんに買いに行っているので、その際に米ぬかをもらい

トマトにまいていますが、本当に甘くなります!
（これはトマト生産者さんから教わりました。おすすめ）

先日インゲンがとれ、トマト、きゅうり、ゴーヤがぼちぼちと。
（とうもろこしはダメでした)


鉢で買ったり頂いたりした花もシーズンが終わると植えているのですが、

先日はカーネーション（母の日のね･･･)が6株花をつけたので切花にして飾りました。


周りのお宅の畑に比べるとまだまだひよっこのうちの畑。

でも、子供達にザリガニ釣りをさせて草取りや収穫している時、

地味な時間ですが幸せだなあと思うのです～。