すくすく毎日向上計画

（4日の日記のあとに書いています｡｡｡）

先日、テレビで「ホットプレートで作るビビンバ」を放送していました。

おいしそう！しかも簡単そう！！と思い、

休日お昼にやってみました～。


番組HPで作り方をみてみると、

【１】＜ビビンバ用味付け肉＞の下ごしらえ
牛カルビに調味料（醤油、砂糖、すりおろしにんにく）をいれ、もみ込み味をつける。

【２】
ホットプレートを250℃に設定し温めておく。

【３】
温まったら、ご飯をドーナツ状に置き、真ん中からゴマ油を入れる。

【４】
ナムルをご飯の上に置く。

【５】
真ん中の空いたところに牛カルビを置き、最後に他のビビンバの具を入れ、よく混ぜる。

【６】
再度ドーナツ状にし、真ん中に卵を落とし、よく混ぜ、完成。



我が家では簡単に焼肉のタレで下味をつけてしまいましたが、おいしかった･･･♪
（牛そぼろとか、味付けしたひき肉でもおいしそう）

ナムルも焼肉やさんのものを買ってきてしまいました。（番組では作っていましたが）

ごま油は欠かせませんが、ご飯は炊き立てでなく冷ご飯で十分です。

最後はおこげ争奪戦になってしまいました（笑）


ホットプレートって非日常っぽくっていいですね。

休みの日ならではの楽しいひとときでした。

子供が「触っちゃダメ」って分かる歳になってきたし、もっと活用しようと思います。