カテゴリ:佐渡での暮らし
佐渡では牡蠣の養殖もしてる。
小ぶりだけど、身が締まっててとっても美味しい。 毎年この時期になると、頂くことが多く フライや天ぷら、ボイル、鍋などでよく食す。 でも今年は不漁らしく、値段も高いし、店頭にも中々並ばない。 まだこの冬は2回しか食べてない・・・ こんな冬は初めて。 牡蠣大好きなのに・・・食べたいな~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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