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2023.06.16
カテゴリ：政治
今日ポストに「福岡県だより」が入ってました。
 「グルテンの入ってない米で、美味しい麺ができないだろうか？」 試行錯誤で平成27年、適度な粘り気のある 米粉用米「ふくのこ」が誕生したのだそうです。 米粉を使った商品や、レシピが掲載されていました。  この「ふくのこ」を使って、製粉業者と連携し、 最新米加工技術で、無添加「べいめん」が完成！ 福岡県の支援で「博多べいめん」が発売されたそうです。  小麦に比べて油の吸収率が低く、栄養豊富な米粉。 日本人が得意とする「創意工夫」 その能力が生かされ、 ピンチをチャンスに変えていたんですね～ 未来に希望が持てる話だと思い、 紹介させていただきました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.06.16 19:38:49
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