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2016年05月26日
カテゴリ：グルメ
商品性作物として東京へ出荷している知り合いのナスの栽培農家で、商品にならない規格外のナスをタダでこの袋一杯にもらったんスけど、あっちこっちの知り合いにおすそ分けしてここまで減ったんスよ。
おすそ分けのお返しにバラの花をもらったりしてねぇ。
我が家では、ナスの煮浸しにしたり、
今日の夕飯は、ナスと豚肉の味噌炒めにしたり、いつぞやの朝食にナスの味噌汁に、なすの浅漬とけっこう重宝しましたよ。ナスの最盛期はまだまだなので、おそらくこの夏、また頂けるんじゃないかと期待しております。そう言えば麻婆茄子はやってませんでした。他にナスを使った料理って何がありますかねぇ？
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