2007年11月の記事一覧 | カフェな時間♪～サニー社長の自分みが記

１並びがヒット＾＾♪

111112：2007-11-30 12:41:49　　*.nttpc.ne.jp 111111：2007-11-30 12:40:53　　るんるんるんこさん 111110：2007-11-30 12:39:50　　219.94.*.* 一が六つ並びました。嬉しいことに命中したのは、いつも素敵な画像満載のお気に入り同士メンバー”るんるんるんこ”さんです。おめでとうございます＾＾。気持ちの記念品送りま～す。

November 30, 2007

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日本一のツーショット

先週末の横浜ウォークから、高層ビル日本一のランドマークタワー（高さ２９６ｍ、７０階）と帆船日本丸です。離れた場所からのロングショットでは、帆を全開した日本丸も足元のおもちゃのようです。桜木町ワシントンより人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 30, 2007

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癒されてます＾＾ｖ

秋の夜長、暖かい布団に入るとすぐにぐっすり眠れます。部屋が明るくても気にせず眠れる、「なまけたろう」のアイピローは大変重宝しています。先日の誕生日に息子がプレゼントしてくれました。人生の1/3を過ごす眠りの時間は大切ですね。知らぬ間にだれぞや？？に撮られました、スヤスヤ熟睡中。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 28, 2007

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アップが出来ない

今日は、何がおかしいのだろう。数回更新したけどアップ出来ない。テストで～す。

November 28, 2007

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今年もあとひと月・・

今朝、寒い地方のお客様とあれこれ電話で話をした。「11月としては珍しく大雪が降って、山はスキーも出来るしその準備に入っていいのだが、光熱費が上がって諸経費がつらい。」スキー場の雪は早ければ早いほど嬉しいようです。早々と12月の注文をまとめて頂戴しました＾＾ｂ。冬の寒い時は、暖かい部屋で温かいコーヒーブレイクいいですね。カレンダーは、コーヒー世界の香りフランス編です。バックナンバー８３：珈琲の場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 27, 2007

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日本丸の雄姿

きのうの日曜日、年に10回程しか帆を全開にひろげない日本丸の総帆展帆（そうはんてんぱん）を見ることが出来きました。(‐_^)☆「太平洋の白鳥」と呼ばれる優雅な帆走船。日本丸には全部で29枚の帆（セイル）があります。その全部の帆をひろげるのが総帆展帆。ボランティア100人がマストに登りすべて手作業でひろげます。あいにくその作業は見れませんでしたが晴天の青空の下、白い帆の輝く素敵な雄姿を見ることが出来ました。自然の風で走る帆走船、温暖化で悩める地球にその日本丸の優雅さが、さらにやさしく見えてしかたがありませんでした。自分の将来もそうですが、我々の住むこの地球環境も順風満帆でありたいものです！♪。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 26, 2007

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紅葉樹スナップ

秋も深まり、都心で遅れていた紅葉もこれから見ごろを迎えますネ。成田へ行った時に写した二枚です。サービスエリアで落葉が始まりながらも、健気に青空に映えて彩を楽しませてくれました。植え込みで見かけたのは、目にも鮮やかな真紅色に染まっていました。これは何という木でしょう！？季節は移りもうすぐ12月、一年があっという間に過ぎます。何かと忙しくなるから早めに年末年始の準備しておきましょう！人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 25, 2007

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父のお墓参り

年内最後の近況報告、母、妻、娘の女性陣三世代を連れて成田へ父の墓参りに行ってきました。我家の家紋は、「丸に剣片喰」（けんかたばみ）。数種ある片喰紋は、室町時代から武家で広く使われ日本の十大家紋の第二位の家数がある、ちなみに第一位は桐紋。いい機会なのでもう少し調べてみました。　　－以下家紋図鑑より－酢漿（かたばみ）とも書く。多年草で庭、路傍などに地面を這って自生する。葉はハート形で3枚。黄色で小さな花が咲く。昔は鏡の表面を磨くのに用いられ、鏡草と呼ばれた。葉、実、花を紋章化したものがこの片喰紋である。繁殖力が旺盛な事やその葉の優美さから用いられたという説がある。剣は古代より日本人の尚武のシンボルとして尊ばれており家紋では植物と組み合わせて使われることが多い。　－ここまで－父が亡くなって早１１年、家紋の意味を調べるのも父が引き合わせてくれたのだろう。個人的にも優美さと鋭さを併せ持った好きな紋章である。片喰は雑草だけどハート型で美しく、繁殖力旺盛なんですね。改めて健康な家族とその家系を大切にしたいと思いました。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 24, 2007

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出先でランチ

寒い朝を迎えました。各地で１１月としては記録的な大雪のようですね。この秋は今まで暖かかったので寒さが堪えます。この日のメニューはヘルシーなシーフードカレー♪エビ、イカ、ホタテ、貝類の具材がカレーソースの上に、目でも楽しむようにトッピングされて出てきました。ソースも見た目は黒っぽくて濃いのですが、味は、甘辛の自分好みで美味しかったなぁ～♪エネルギー吸収ご馳走さまでした。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 23, 2007

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食品開発展2007

毎年、東京ビッグサイトで開催されてる「食品開発展2007」へ行ってきました。食品メーカーとして健康面の機能性追及と安全性確保、そして品質向上に向けた技術開発は毎日の課題です。「食品開発展2007」はこうしたニーズを捉える為の国内最大の専門展示会です。本２２日（木）まで開催されます。取引先関係も数社出展しておりそのブースに寄り商談。その他全５００社にも及ぶブースには各種フルーツ、コーヒー、天然原料等の新製品開発に参考になる素材が多く出品されていました。試飲試食を通じて情報収集は有意義な時間でした。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 22, 2007

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誕生日に

昨晩１０時半、長男が帰宅するとおもむろに「誕生日おめでとう！」とプレゼントを差し出した。二日続きの私事、息子の話で申し訳ありませんが予期もせず嬉しかったので記します。「なまけたろう」という名前のヘルシーグッズ。ツボ押し腰まくらとアロマ入りのアイピロー（上段）をもらいました。健康を気づかっての心ざしに感激です。＾＾b♪早速、なまけたろうを腰と眼にあてて床に入りました。いい具合いい具合＾＾ｖ、オヤジは感謝してるぞ「息子よどうもありがとう！！」人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 21, 2007

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息子のアメリカ便り

早いもので次男が、９月にアメリカ留学へ旅立ってから半年予定の１/３が過ぎた。写真は旅立ち日のバンクーバー行き表示ボード。近況をブログ”Study Abroad Diary”で不定期ですが綴っています。先月のハロウィンの頃は、いろいろと新生活、勉強での悩みや気持ちの落ち込みでブルーになってましたが、先日ロサンゼルスまで旅をして気分転換が出来たようでこちらも安心しました。「将来絶対、ビバリーヒルズに住むぞ！」なんて言ってる＾＾。息子の許可が出たので、アメリカ便りはこちらからどうぞ。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 20, 2007

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伊豆で総会

昨日、飲料水業界の研究会総会があり、奥湯河原で清々しい朝を迎えました。標高300m程ありますが紅葉まだちょっと早いかな！？

November 19, 2007

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三現主義って・・？

きょうは日曜日ですが、先日経営者セミナーがあって、いい話が聞けたのでメモ書きしたポイントを５つ書き留めます。１．経営とは環境適応業である。２．サービスは１００点満点か０点だ、満点を目指せ。３．商品、物依存よりサービス（ソフトウエア、頭)の時代４．経営者格差（戦略格差）、上の立場ほど将来を考える。５．三現主義（現場、現物、現実）をしっかり見据えよ！！毎日の仕事の中で常に自分を振り返り、頭の痛い足りない部分はすぐ実行して行きます！！。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 18, 2007

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ゴジラVSガメラ・・？？

先週、パソコン環境の入れ替え設置が終了したとのことで、業界の文京オフィスでその確認と打ち合わせに行ってきました。近くにあって、いつも見上げる文京シビックセンター。ご存知、文京区役所の高層ビルである。最上階部が出っ張り、宇宙基地のような様相をしている。高さ１４２ｍ、東京で68番目の高さを誇る。１位は、今年3月に開設した東京ミッドタウン２４８ｍ、ちなみに日本一の高層ビルは横浜ランドマークタワー２９６ｍである。「東京ドームは、ガメラに似てません！？」と、打ち合わせが終わり、帰りの道すがらSさんが言った。そしてピンと来た「そうだ、この建物はゴジラだ！！」、「ダダダ♪、ダダダ♪、ダダダだダダダ・・～」「おーい、うしろからガメラが来てるぞ～！」人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 17, 2007

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エスプレッソ♪泡の秘密

エスプレッソコーヒーの泡について前述ブログに記しましたが、美味しく感じる泡のメカニズムはどうなっているのでしょう。　　　－以下、コーヒー粒より百科Vol.20より－私たちが、水を飲むとき、液体には表面張力があるので水は、舌の上を転がるだけで実際には味わっていないのです。泡があると表面張力を弱めるのでその場にとどまり、より確かに味を感じ取ることが出来ます。もう一つは泡の大きさです。大きすぎてはいけません、泡の最も小さいサイズは20ミクロン、これに対して、泡がより味を感じる舌の味蕾は50ミクロンとされています。表面張力と泡の細かさ、それがエスプレッソの美味しさを伝える秘密なのです。　－ここまで－エスプレッソは、ミルクをお供にした飲み方が大半を占めていますが、カフェラテ、カプチーノ、カフェモカとメニューも豊富、いろいろなコーヒーブレイクをお楽しみ下さい。バックナンバー８２：珈琲の場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 16, 2007

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イチョウ並木の紅葉

この絵(13日読売夕刊)を見た時、二つの思い出が浮かんできた。この場所、国営昭和記念公園のイチョウ並木は、11月上旬から色づき始め、20日頃に見ごろのピークを迎える。長い黄金色のトンネルは素晴らしいので一見の価値があります！！一つは、我が子供たちがこの絵のようにベビーカーに乗ってる小さい頃、正しくこの黄金絨毯の並木道で葉っぱを巻上げたり、散らしたり寝転んだりして遊んだ思い出である。そしてもう一つは、昔のTVのオープニング横一列で進む「キーハンター」！ちょっと古～～い。でもベビーとママたちの行進は、可愛くて別の意味で壮観！♪。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 15, 2007

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エスプレッソ♪泡の効用

舌になめらかなソフトクリーム、好きな人は多いですよね。おいしいコーヒーを早く飲みたいという一心で、イタリアで発明されたエスプレッソ（イタリア語で急行）コーヒーですが、実はその泡は、抽出する工程で偶然生まれたのでした。泡には独特の味わいを醸し出すメリットがあります。日本の茶道でもお手前では泡を立てます。それは泡を立てることで空気を含み、お茶の苦味が柔らかな味わいに変わってゆきます。ビールの泡立ちもしかり、冒頭のソフトアイスも気泡によってなめらかな口あたりになります。泡の特徴を生かしたコーヒーの香りを保つ保香性と、柔らかい舌触りで美味しく飲めることがエスプレッソコーヒーの秘訣です。そしてあえて一言、泡を除いて判断するテイスティングが、その道のプロやコーヒー通がコーヒーその物の素材の味を見極める方法であることを加えておきます。写真は昨年銀座にオープンした「Paul Bassett」のカプチーノ、バリスタ世界チャンピョンの店です。バックナンバー８１：珈琲の場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 14, 2007

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賑わう珈琲ショップ

日曜日の昼下がり、スーパー内に出店している某コーヒーショップ。買い物の合間の珈琲ブレイクで、席は殆んど満席状態でした。ふとお店の陳列棚を見ると季節の商品クリスマスブレンド（赤いパーケージ）が並んでいました。「深いコクと重厚な風味は、この時季のデザートや食事によく合う特別なおいしさです。」と説明がありました。コーヒー業界も外資系共々、年末商戦に向けて競争に突入です。価格は250ｇで1300円、またまた市場調査。味はどんな味なのだろう・・？、試飲用に買ってくるのを忘れました。(・_・;) バックナンバー８０：珈琲の場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 13, 2007

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日曜日のショッピング

天気のぐずつきぎみだった日曜日の午後、一人で近くのスーパーD碑文谷店にウォーキングとショッピング、そして食品の市場調査も兼ねて行って来た。寒くなったので長袖パジャマと下着を買う＾＾ｂ。ここは自宅から徒歩１５分ほどで行ける店、全国でも売り上げ実績の多い店としても有名である。スーパーへ行く時は仕事がら、コーヒー等食品のネーミング、包装デザイン、新製品、メーカー名及び小売価格等のチェック、場合によっては試飲試食のマーケティングをしてくる。「どうしてこんなに安く売れるのか？」という徳用品もたくさん並んでいる。日曜日の夕方の食品売り場、その混雑ぶりにビックリ！普段は空いてる午前中に行くので、昨日は早々に用事を済ませて帰ってきました。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 12, 2007

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マチュピチュに思う

ペルーの山深く、自然に解け合う世界遺産の代表マチュピチュ。そのインカ帝国の発展は、人間が生活する上で必要不可欠な自給自足の食物穀物の作り方、保存の仕方を知っていたことが文化として人々の共感を誘い、南北5000ｋｍに渡って栄えました。人間が争い競い、領土を侵略する戦争とは違う発展をしたのです。しかし外の文化や情報に無関心だった為にスペインに侵略されインカの国は滅ぼされました。マチュピチュの遺跡はそれでも高い標高と険しい山の中にあった為、発見されずにその名を世界に残すことが出来たのです。遺跡の動画散策は”Visit of the Machu Picchu”からどうぞ。＾＾ｖ現代社会では競争は進歩と発展の基本です。世界各国の日々刻々と変わる情勢を知らなければ国としても社会、会社としても生き残っていかれません。社会問題となっているいろいろな会社の不祥事を見るたび、競争におぼれ驕りが蔓延する乾ききった人間社会ではなくて、インカの遺産に学び人間性豊かな文化と和をもっと強調協力して共存共栄することが必要です。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 11, 2007

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年賀状お役立ち

「来年の年賀状は何枚用意しましょうか？」と、先日スタッフが確認してきた。１１月早々もう年賀状！？、なんと早いことだろう。今年は、残暑と暖冬で季節感がひと月は遅れてるのもあって、年月がより早く過ぎ去ってしまっている感じがする。そんな折、購読してるメルマガAll Aboutより”年賀状お役立ち特集”が配信されてきた。いろいろ便利で有意義な内容なので、参考までにどうぞアクセスしてみて下さい。画像は昨200７年（1/1付ブログ）、PC印刷してプライベートで送った年賀状。迎える新年がもう平成成人の２０年ということにまたビックリ～。(*_*)！！人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 10, 2007

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渋谷でランチ

エビとホタテのシーフードチャウダー先月のイベント慰労を兼ねて、お客様と打ち上げランチしてきました。創作前菜の盛り合わせパンで食べるにピッタリ、メインはタラのブイヤベース仕立てデザートも写真撮ったのですが、登録しないで携帯閉じてしまいフォルダに残ってませんでした。ドジなtoshinnyです。久しぶりにゆっくりしたランチタイムを持てました。どうもご馳走さまです。人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 9, 2007

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ロースターカフェ豆香房

先月の古本まつり、大勢の人出で賑わった神田の神保町。コーヒー豆の量り売りからカップ売り、そしてテイクアウトまで、近隣のサラリーマンやOLがその美味しさに引かれて毎日通う人気の店が自家焙煎珈琲の専門店「豆香房」です。「珈琲は生鮮飲料、炒りたてが一番美味しい」と、オーナー自ら焙煎する田村氏。生豆の素材を吟味しながら新鮮なまま提供し、お客様から高い評価を得ています。当社サニーフーヅへ田村社長がお越し頂いた時の前述ブログのツーショットはこちらから。先月第４号の”おさんぽ神保町”誌のトップに掲載された紹介ページとお店のスタッフの方々、いつもご愛顧頂きありがとうございます。これからもよろしくお願い致します。店名：ロースターカフェ豆香房　所在地：東京都千代田区神田神保町1-39-9電話＆FAX：03-6410-4652店舗詳細地図（他、三崎町店と目白店）はこちらからバックナンバー８５：素敵なお付合い仲間（↓スクロールしてネ）人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 8, 2007

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目黒通りから横浜へ

雨予報の曇天の中、きのうは午後からクルマ移動で横浜まで商談に行ってきました。当社から横浜方面は電車も便利なのですが、クルマルートで目黒通り→　第三京浜→　JR横浜駅と道が空いてると約３０分で行きます。都内でも１時間以上かかる場所もあるので、それを考えると移動時間が少なくて便利です。ハンドルを握るたび頭にインプットする「安全運転」、慣れた道こそ更なる注意を！！人気blogランキング参加中、皆さんの応援に感謝します^^♪

November 7, 2007

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地球・・未来予想図

私たちの住むかけがいのない地球、その地球の将来を科学の力、スーパーコンピューターで知ることが出来る。文部科学省所管の海洋研究開発機構JAMSTECに設置されているスーパーコンピューター「地球シミュレーター」の予測によると・・2030年の日本では熱帯夜（最低気温２７度以上）が現在の３倍に増えると予測しています。日数にして約７０日。気温上昇を受け大気中の水蒸気が増えることで「豪雨」の頻度が高まり、逆に冬季の降雪量は全体的に減少します。そして21世紀末には二酸化炭素濃度が２倍になると仮定して、黒潮の流れが約30％速くなり海水温が最大で３度上昇するという計算が出ました。現在でも異常気象や生態系の崩れ等、人々の生活に影響が出始めてる現実を踏まえ、２０年先といえばすぐそこ、我々の子供たちの世代である。未来が不安では困ります。人間の英知と科学の力を活かして、一人一人今出来る環境対策をすぐに実行することが大切です。人気blogランキング参加中、いつも応援に感謝してます^^♪

November 6, 2007

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太陽がいっぱい！

きのうは、お日様いっぱいで日向ぼっこにもいい天気でしたね。今、地球の有限エネルギーの化石燃料を使用しない太陽の光を使ったソーラー発電が注目されています。その利点としては・・、１．太陽光を利用するため、有限な資源をとり尽くす心配が無い。２．技術的に利用可能な資源量が、豊富にある。３．温室効果ガス排出量のCO2削減効果がある。４．出力のピークが昼間の電力需要ピークに対応する。５．資源の自給率を向上させる。地球の将来の為に一個人、一家庭でもそのエネルギーの元が、頭の上から降り注いでいるのだから有意義に使って行きたいものですネ。＾＾ｖ秋の陽射しをいっぱい浴びて夜の明かりの為に、只今充電中の駒沢公園に設置されてる街路灯。人気blogランキング参加中、いつも応援に感謝してます^^♪

November 5, 2007

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ウォーキング10kmコース

右肩の調子が今ひとつ振るわないので、昨日は行きつけのところへマッサージへ行ってきました。「上半身、背中も首も胸もみんな凝ってますねぇ～！、筋肉があるわりには、腰から下の下半身に張りがありません・・」と、先生に言われてしまった情けない。┐('～`；)┌心当たりがある、週三回泳いでいるがマイペースなので腕のプルが中心で、あまりキックを使っていない。そして何よりオフィスが自宅と隣りあわせなので通勤がない。つまり歩くことが少ないのは運動という意味から言えば、大きなハンデである。それに最近歩く機会が少なくなっている。早速、家から約２時間のウォーキングに行ってきました。駒沢公園まで行ってジョギングコース（赤く見えるコース）を２周して帰ってくるとちょうど１０ｋｍ程になる。快晴の秋の一日、公園内は風が吹くと落ち葉が舞う、木漏れ日を浴びながら気持ちの良い運動してきました＾＾ｂ。人気blogランキング参加中、いつも応援に感謝してます^^♪

November 4, 2007

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ヨットレースの思い出

社会人になりたての若かりし頃、大学時代の友人と共に小さなヨット、ディンギーと呼ばれる「トッパーTopper」を購入しました。今でも名前だけの活動してないトッパー会員ですが、その当時、艇を所有していれば誰でもエントリーできる「全日本トッパーヨットレース」に一回だけ参加した場所が、この江ノ島ヨットハーバーです。ヨットを始めたばかりの初心者なので、レースの結果は言わずも明確、参加することに意義を感じ楽しんだのです。その時の模様を再現してくれたのが、いつもお邪魔してるカンちゃんブログのこの素敵な絵です。スロープの手前に艇を運び、艤装準備が終わったら思い思いに各エントリー艇が入水して、沖合いのスタート地点へ向かいます。艇の種類は違いますが、正しくこの場所からスタートしたのです。今も変わらぬ後ろのクラブハウス２階のオープンテラスで表彰式と打ち上げパーティーをしたのを懐かしく思い出しました。事後報告ですみません、画像をお借りしちゃいました。皆さんブログランキングにカンちゃんは参加していて、只今第７位です。こちらからジャンプして応援クリック是非お願いしますネ！。人気blogランキング参加中、いつも応援に感謝してます^^♪

November 3, 2007

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コロンビアコーヒー農園主

先週（前述10/24付ブログ）参加したコロンビアコーヒーのプレゼンで頂戴した、リーフレットと木の幹を使った農園のキーホルダー。その時の主役、サントゥアリオ農園主のカミーロ・メリサルデ氏と一緒に。これまたイケメン＾＾、物腰のソフトな素敵なオーナーでした。彼は美味しいコーヒーを作りたい為に、一から畑を耕し道路を作り苗木からコーヒーの栽培を始めたのです。コーヒーに携わる人間としてそのバイタリティーには感服してしまいます。当社でもこのサントゥアリオ農園のコーヒー紹介して行きますのでどうぞよろしく。詳しいお問合せはこちらからバックナンバー７９：珈琲の場面オンとオフ（↓スクロールしてネ）人気blogランキング参加中、いつも応援に感謝してます^^♪

November 2, 2007

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好きなイラスト♪

秋の夜長、部屋の明かりを消してキャンドルを灯す。傍らには好きなワイン、クッションをたっぷり使ってリラクゼーションの図。毎月送られてくる冊子、イラスト＆エッセイ植草桂子さんの一ページである。キャンドルに好きなアロマを加えてお酒やコーヒーでもいい、好きな音楽を聴きながら読書や映画を楽しむ・・^^♪。首や肩のコリはマッサージが最適ですが、気持ちのコリには癒しのスローライフ！こんなホッとする自分流の好きな空間を作ってのんびりするのがいいですね。人気blogランキング参加中、いつも応援に感謝してます^^♪

November 1, 2007

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