葉隠餡

残念な店に入ってしまった。
とっても美味しいそばだったのだけど。。。
とても感じがよかったのだけど。。。


最初、そばつゆとちょっとした小鉢とわさび。わさびはちゃんと本わさび。すりおろしたいいわさび。これだけで1杯いけちゃうわ～と。うまいわさびと小鉢。
で、次にそばが運ばれて来て。これがまたうまくって。ゆっくり味わってたらさ、そば半分位で蕎麦湯が運ばれてきた。早いなって思ったケド、蕎麦湯ならまぁとおもってたら・・・・そば1/3位残ってる段階でそば団子が運ばれてきた。えぇ・・・って感じ。早すぎでしょって。あのさ、そば湯どころかそばもまだ食べ終わってないんだけど。。。。
平日の15時ごろの訪問。入店からこの時点までお客は私だけ。
お店の雰囲気もよく、配膳の早さ以外は入店から退店までもくなく素晴らしく内装もとってもよくて・・・。


要は食事がまだ結構残ってるのにスイーツとかコーヒー運ばれてきたらどう思うか?ということだね。


当初、早く帰れ?見たいに思ったけど、決してそうではない丁寧な作りのそば団子だった。本当に美味しかったよ、そばも団子もつゆも小鉢も。

そば団子は焼きたてでね。でも、そばを食べて蕎麦湯を飲み終わってからなら冷めて島そうだからさ、慌ててそばをかきこんだ。蕎麦湯も慌ててのみ、もう少し本わさびとそばつゆ、残ってた小鉢も味わいたかったがすべて後回しにしてそば団子を平らげた。



うん、美味しいけど余韻がない。いや、不満。


それはとても美味しく。
しかしとても残念で。


そんな店だった。