新たまねぎソースde豚ロース
今日は賞味期限ギリギリの豚ロースが冷蔵庫に入っていたので色んなレシピを参考にし新たまねぎソースたっぷりの豚ロース焼きを夕食にしてみました。ソースはもちろん手作り~新たまねぎをすりおろしケチャップ、ソース、酒、調味料で味付けしました。たまねぎが甘くてとても美味しいソースが出来上がりましたよ新たまねぎソースを取り除きフライパンで両面焼きます posted by (C)@uzuki豚ロースを新たまねぎソースに漬け込みます posted by (C)@uzuki新たまねぎソースの豚ロース焼き posted by (C)@uzuki付け合せの新たまねぎサラダは昼食の残り物だけど・・これも手作り~家庭菜園で今、豊作のレタスも使用しています!家庭菜園での収穫レタス posted by (C)@uzukiもちろん新たまねぎも家庭菜園で採れたてです~新たまねぎのサラダは楽天レシピに投稿してみました♪興味がある方はぜひご覧くださいね新たまねぎde簡単サラダ料理名:新たまねぎとレタスのサラダ作者:卯月@uzuki■材料(4人分)新たまねぎ / 1玉レタス / 1個かつおぶし / 適量塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント家庭菜園の新たまねぎが豊作で簡単サラダを作ってみました。詳細を楽天レシピで見る父と夕食しながら会話の中で突然・・「ローカル列車の旅がしたい!」と言い出したしかも一人旅・・。絶句・・。旅とは無縁のオヤジだったのでうれしいけどなんか複雑・・。唐突なんでギョっとしてしまった。とりあえず父の話に付き合ってみた。私:どこがいいの?オヤジ:北陸日本海沿線・・・私:今はやめといたら?オヤジ:じゃ~北海道!!・・・ってことで今必死で北海道ローカル鉄道の旅をネットで調べるはめに。父の誕生日6月下旬に行きたいそうだ。私もついて行こうかな~(笑)オヤジと2人旅!・・・ありえないオヤジ:INとOUT一緒で2~3日別行動ならいいよ~♪私:じゃ~行っちゃう??・・・・ってな感じで今日の親子コミュニケーション終了~。実現するのだろうか?