もじゃもじゃうどんと新玉ねぎ
もじゃもじゃうどん。このネーミングも気になるところでしたが、春キャベツや新玉ねぎを使い、なんとひじきまで入れちゃう一体どんな味なんだろう興味津々このお料理は「野菜のごはん」という人気ブログで紹介されていたもの。そしてこの人気ブログを知るきっかけは、お友達のmarimoちゃんブログで紹介されていたからmarimoちゃんのお料理日記はいつもすごいなぁーって感心、いや尊敬でありますっそして、私もvege dining 野菜のごはんより、二品、TRY柚子胡椒が効いていてなおかつ、新玉ねぎと春キャベツの甘さがなんともひじきとマッチこちらも柚子胡椒を効かせたお味噌と新玉ねぎの甘さがたまりません「玉ねぎうま~っ」と、思わず声に出してしまったほどどちらのお料理も野菜本来の旨味が引きでています必要最少量の調味料でこんなに美味しくできるなんて感激ですまた参考にさせていただきま~すそして、今回の写真はいつもと違って(いつも携帯カメラで撮っていました・・・)デジカメですしかも新しいカメラですやったぁーこれからは写真をもっと増やしていきたいと思いま~す