☆surfers paradise☆

フランス料理の「ツキダテ」

久々に気に入ったフレンチでした。契約農家から仕入れている有機野菜や鮮魚。
ありきたりではないフレンチのイメージを一心させてくれるシェフのこだわりが
感じられるお店です。

ランチにグルメ友達に連れてっていただきました。
お昼のコース５０００円のちょっと贅沢な優雅なランチでした

前菜のまぐろの下にご飯という所に楽しさを感じた
前菜からこれはイケるんじゃない？と期待できるねと話していた。

パンプキンスープ。濃厚でとてもおいしい。

やっぱりパンがおいしい店は食事もおいしいと思う。

え？これフレンチ？と驚いた。魚介がいっぱいスープ仕立て。
白身にホタテ、ムール貝、イカ、本当にいっぱいの魚介から出るスープは、
少しとろみがあり深みがある。

普通のフレンチなら魚はソテーが無難なのに、ホテルのフレンチでは
できないシェフの冒険が気に入った

メインのお肉。鹿。鹿食べたかったから嬉しい～

りんごと一緒に食べる。臭みはない。本当に私は子羊や鴨、鹿など

しっかりした歯ごたえのお肉が好きなんだなぁ～～

濃厚なソースとマッシュポテトと一緒に。満足の１品。

デザートのチョコレートケーキ。グラスに入ってオシャレです。

チョコのアイスにスポンジがひいてあるの。これもおいしかったな～

１１月中にジビエ食べにまた行きたいな～