☆surfers paradise☆

やってきました～～山形牛料理です。

もっちろんステーキの２種ソース添えを選択（もうひとつは、ステーキのシチュー
仕立て）

ワインのソースがおいしくてでももうこのあたりでおなかいっぱい
幸せを噛みしめながらお肉をいただきました。

下は、ご飯のおかずに　　こちらも選択できます。

＊鯖の味噌煮

＊紅花地鶏のカレー煮込み

普段は魚の煮付けはほとんど食べない私が（家族のためには作りますけど
私は食べないんです(笑)）鯖の味噌煮を選択しましたこれが旅行の力かな。

カレーは大きなチキンが入ってて柔らかく煮込んでありました。

そんなご飯のおかずにというくらいご飯に力を入れているんです。

「ステビア農法　夢ごこち米」　ですなんだかわからないけどいい米だ(笑)

見てわかるツヤと米のたち方。甘い。すごくおいしい米だ。
さすが山形。

そしてなんといっても私の一番楽しみにしていたのがこれ。

山形名物「芋煮汁」ですちょうど山形に行った前日が有名な芋煮大会の日
でした。山形のお友達は「これは上品な芋煮だぁ～～」と言っていましたが、
こんなに感動する汁物は初めてです。なんておいしい汁なのよ～
この芋煮汁とご飯だけでもいいって思えるくらい。

山形のお漬物　この茄子の漬物も最高だったな～

私ほんと普段ご飯とか漬物とか全く興味示さない人なのに、この素材のよさ、
味付けの完璧さに感動しました
 

そして、だいたい旅館のデザートってふ～んって感じのものばかりなのに、
ここは最後まで手を抜かない。

杏仁プリンと黒胡麻のムース。一見普通だけどこれがどこのパティシエが
作ったの？というくらいおいしいの。中が２層になっていて、いろんな味があって、
いや～ここのシェフ天才だわと思える、勉強し続けてるはず。

私の和食NO.1京都の天ぷら松、NO.2こちらの食事、NO.3名古屋の料亭

決まりです

そして、食事の味も最高でしたが、食材もメニューもこだわりもよかったけど

店長さんと思われる男性のおじさまと若い女の子二人で対応していましたが、

この店長さんの男性の素晴らしい笑顔と接客にまた感動でした

そして、おなかが破裂しそうになりお部屋に帰ったら・・

 その店長さんがちょっとしてからピンポーンとやってきました

なんとまぁシャンパンサービスに続き、ケーキを丸ごと持ってきてくれました。

これもこのいいお部屋のサービスなんです(／(エ)＼)キャー

おなかいっぱいだけどシャンパンせっかくなのであけて、形だけろうそくつけて
みました(笑)

このケーキ、山形で有名なケーキやさんから届けてもらったものらしく、
食べたら軽くて甘すぎなくておいしいのしかし、すごいサービスですよ。

私の好きなサプライズをたくさんくれる温泉旅館ってまさにリッツの温泉版。
最高の夜でした