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素敵に歳を重ねて。。。

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2007.08.01
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小さなたこ2匹戴きました

私は迷いなく・・・・・当然のごとく

たこを戴いたらまずは・・・たこご飯から♪


美味しそうでしょう~~~

ピンク色のご飯なんですよ





2年前たこ釣りに行った時の日記です~~♪

タコ踊り♪2005年08月11日

生タコのぬめりの取り方♪2005年07月31日

タコ釣り♪14杯ゲットしました2005年07月30日

タコ釣り♪2005年07月27日




♪たこご飯の作り方

もし~~~生のたこがゲットできたら是非作ってみてください


用意するもの♪ 生のたこ・お米・酒・薄口しょうゆう・だし


たこは塩もみ♪してぶつ切りにします

いつもお米を炊くのと同じ要領なのですが

お水を50cc減らして・・・お酒50ccお釜の中へ

後はだし(かつおだしetc)1袋、薄口しょうゆう、たこを入れて普段と同じように炊きます

(お酒の50ccは大体なのですが・・・3合を目安にしてください)

たこの皮はそのままでね~~~美味しそうなピンク色のご飯が出来上がります♪




やっと・・・・・夏がやってきましたね~~~~

たこ釣りにも行きたいわ~~~♪








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Last updated  2007.08.03 10:18:13
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