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SuZuKinの花と食

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2006.03.02
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テーマ:簡単レシピ(3384)
カテゴリ:クッキング
今日は、今月出産予定のnarumoんちへ様子うかがいと動きづらいだろうと思い、昼ごはんを作りに出掛けた。

おなかは3人くらい入ってるんじゃないの?っつうくらい大きくなってた。
もぅ、既にお腹の子は2700gあって、予定日のXデーは24日だけど、いつ産まれてもいい状態らしい。


ご飯は、超カンタンで美味しい『梅じそチャーハン』!!
と、narumoが作った鶏団子の入った味噌汁!
鶏団子と言えばスープかと思いきや味噌汁にもちゃんと合うんだこれが!!

KICX2642.jpg


<材料> 1人分
 ・ごはん 1膳分
 ・梅干  1個
 ・シソ  半袋

 ・バター 20g
 ・醤油  お好み
 ・白ごま お好み

<作り方>
1.シソを千切りにする。

2.フライパンを温め、バターを入れ焦がさないように溶かす。

3.フライパンの上で、梅干を木ベラで練って種を出しながら、数枚残し(トッピング用にとっておく)シソと一緒に炒める。

4.強火にしてご飯を入れ手早く炒め、お好みに合わせて醤油を入れる。

5.皿に盛り、トッピングに残っている千切りのシソと白ごまをふりかける。

※試したことないですが、ちりめんじゃこもトッピングにいいかもしれません!


10分以内には出来て、カンタンで美味しいのでお昼ご飯にオススメの1品です。




 

【紀州南高梅】しそ漬梅 150g【マラソン※0211】 お徳用 むしり梅干200g《梅丹本舗》【梅重】 黄金漬+かつお味 各300g はちみつ梅干しとの詰め合わせギフト無選別梅 1kg(はちみつ入)【紀州南高梅】





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最終更新日  2006.03.02 20:09:07
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