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2010/10/13
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 (と私が勝手に呼んでいる) として専門誌で (大きなヒラメとともに) グラビア掲載の経歴もある 「師匠」の今週の釣果を 戴きました☆ ちょうどＯＬのお供、 シティーリビングの今週号に シーフードの和風スパが 掲載されていたので、 レシピ拝借。 醤油、みりん、酒、だけで とっても簡単。 シンプルな和風味で おいしゅうございました。 イカ(種類聞いたのにっ)は 肉厚だけど、大きく切っても 食べやすくて、耳？ エンペラ？が コリコリしてアクセントになっていて、サイコー(☆￣▽￣) 葉大根は、火が通ると 苦味もほのかになって 良い相性(^_^) 写真にするから、飾り切りくらいすればよかったんだけどなぁ… swana お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010/10/14 10:10:12 PM
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