妹夫婦と甥っ子が新年の挨拶に来た。いつもなら銚子丸へ行くのだけど、旦那さんの方が最近好きで良く通っているというラーメン屋へ。店内は結構広いけど、お客さんは満席。流行っているね。
私は醤油ラーメン。ラーメンって熱い上に油や香辛料が多いから、味が云々言っても所詮舌がマヒしちゃうもの。でもここは魚の出汁がすっきり澄んでいて味わいがある。但し、旨いけど騒ぐ程のことはない様な(笑)。まぁ私は「違いがわかる人」じゃないのだろう。太麺が好きな私には細麺だったのもいまいちかな。チャーシューは間違いなく美味でした。
武藤製麺所
