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カテゴリ:食事
6月23日の富士山スカイライン遠征でお土産に購入した冷凍桜えび。食べる機会を逸していたけど、賞味期限もあるので食すことに。
まずは桜えびを炊き込んでみました。 お釜の中も桜えびでぎっしり。 ほんのりピンク色で綺麗。枝豆とかを一緒に炊き込めば、更に緑がアクセントになって綺麗だったかも。甘い香りで美味でした。 桜えび丼。丼に釜揚げ桜えびを100gくらいぶっかけ、昆布醤油をかけていただきました。磯の香りが強くて、これはこれで美味。 うーん、もう一度由比漁港に行かねば(笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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