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2013.06.18
カテゴリ：食事
6/15に玉子焼きを買いに築地市場に行って来ました。今回はつきぢ松露。
 外観。箱は落ち着いたデザインで高級感さえあります。価格は600円。  外形は19.5cm×10cm×3cmで、重量は590g。包装には560gと記載されていました。外装表示によると、中身は鶏卵、砂糖、鰹節だし、醤油、塩、リンゴ酢、調味料(アミノ酸等)とのこと。いろいろ混ざっているせいか、やや柔らかめ。甘さ控えめで薄味の様な気がしますが、気のせいかもしれません。個人的には玉子かダシか、もう少し味が濃い方が好みかな。まぁこの暑い季節、冷蔵庫で冷やした玉子焼きはどれも十分に美味しいのです(笑)。 私は築地場外市場の本店で買いましたが、松露はデパートにも直営店を持っていて、本店や一部直営店では日曜日も営業しているので便利です。 つきぢ松露ホームページ 過去のレポート。 渡辺商店(2012/05/12) 丸高(2012/05/26) 山勇・大定(2012/07/28) 大徳寺さいき家(2012/09/06) 本玉小島・玉八商店(2013/05/18) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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