シン・アンのブログでございます♪

大根は冷凍してから調理すると、すぐに柔らかく煮えるので、
これからの時期に重宝る冷凍野菜の定番である

他にも冷凍保存できる野菜を試してきたけど、
「白菜と玉ねぎ」は、調理後の食感が、
なんか微妙に好ましくない

市販の冷食で使われている白菜や玉ねぎは、
食感は気にならないのに、なんでだろう
一回調理しているからかな