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2008.02.29
テーマ：パンを焼こう！(15229)
カテゴリ：自家製天然酵母
 またまたヨーグルト酵母のスコーン！ ・・・しつこいですか？
今週職場の方が産休に入られたの。 とっても明るくて、嫌な顔せず色々な仕事をこなしてきた彼女。 赤ちゃんを産むという大仕事、暖かく見守らなきゃいけないのは分かるんだけど、 彼女がいなくなると・・・み～～んな困っちゃう・・・ それでもお疲れ様でしたの気持ちを込めて、スコーンを焼きました あっくんと一緒に食べてくれたかな～？ 元気な赤ちゃんを産んでね！お祈りしています
で、今回のスコーン新しい試み～～！ な、なんとキャラメル以外のを入れてみたのよーー！！！ それは・・・レーズン
そしてやっぱりキャラメル入りも～！ どちらも粉混ぜた後、レーズンやキャラメル・クルミをのっけて折る。 で・・・具がね全部真ん中にきちゃったの。 それでいいのか・・？ やっぱり混ぜ込んだ方がいいのかなぁ～？ お味はね、ヨーグルト酵母スコーン今までの中で１番の出来～～ ２日間冷蔵庫で寝かしてたのが良かったのでしょうか？ ふっくら・サックリ！ 全て有塩バターにしたし、気持ち塩多めにしたし～～。 そして、やっぱり私はキャラメルスコーンが大好き～～！！！ 作るの面倒～～と思いつつ、やっぱり止められないスコーンなのでした・・・。
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Last updated
2008.02.29 19:49:04
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