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おいしいパン物語

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2008.09.15

梨酵母リベンジ！

テーマ：パンを焼こう！(15306)

カテゴリ：自家製天然酵母

前回失敗した梨酵母。

酵母起したの捨てちゃえ～！とフタを開けたら、パフッ！！！

「元気じゃ～～～ん！！！」

もう１度、悪あがきで元種作ってみました。

9/15-1

その梨酵母で、ミニ食パン。

今回はちゃ～～んと膨らんだよーー！

酸味も無し、もっちり目のなかなか良いお味のパンになりました～。

２個はプレーンなミニ食パン。

１個はベーコン食パン。１個はチーズ食パン。

9/15-2

チーズもベーコンも生地に対して少なすぎ！

息子にも「物足りん！」と言われちゃった・・・

もう１回は焼けそうな梨酵母。どんなパンにしようかな！

先日息子が職場体験にお世話になったがっぱ工房さんのブログに

とっても嬉しいことが書いてありました。

今回の職場体験に来た子供達に馬刺しを食べてもらい「うめぇ！うめぇ！」とリアルな感想を見たり聞いたりしていて、がっぱは思いました・・・。
それは、最近問題になっている『食品偽装問題』
そんな悪徳な企業や店舗で悪行をしている人にも『親・子供・親戚・友達』はいるハズ・・・。もし自分の会社や店の悪質な商品を大切な人が口にしても平気なのかしら・・・と。
「うめぇ！」と言って、嬉しそうに食べるこの子達にヘンテコな物は食べさせたくないと改めてそう思うがっぱでした( ・ω・)∩ﾒｽﾞﾗｼｸﾏｼﾞﾒ

本当に最近の食品偽装問題には目を覆いたくなることばかり・・・。

食に対しての不安は増すばかり・・・。

でも、ちゃーーんと考えてくれてるお店も会社もいっぱいあるはず！！！

みんなが安心して健康で美味しく食べれる物、

本当によろしくお願いします<(_ _)>

私信：　　がっぱさ～ん、勝手に引用させてもらってすみません。

　　　　　　でも、ぜひ私の友達にも読んでもらいたいと思いました。

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