テーマ:パンを焼こう!(15239)
カテゴリ:ベランダ菜園
みかさんのリッチ生地300g仕込み、200g分くらいを3分割。 (まぁ、この辺は適当に。) 残りを6分割して、エンゼル型で花形パン。 でっかい丸パンはゴマ(それもすりゴマしかなかった)でお化粧し、 でっかいハンバーガーに! 1番大きいパンは直径15cmほど。これは私用10cmくらい。 それでも大きい? ソースはSao*さんの真似っこで、玉ねぎのみじん切りを炒めて作ってみました。 やっぱり大人気、自家製ハンバーガーです
ベランダ菜園7週目 ミニトマトが色づきました! もうちょっと大きくなって、色づくかな?と思っていたら、大きさは変わらないまま 赤くなってきました。 今週中に収穫出来るかな? こちらはゴーヤときゅうり 葉っぱはきゅうりの方が大きいんだけど、縦に伸びるのはゴーヤが早い、早い! グリーンカーテンになるの、楽しみです
今日で2ヶ月のお休みが終りです。
この2ヶ月間、バゲット修行も頑張りました まだブログに載せてない分も含めて、24回。(フィセル含む) よーー焼いたなぁ。 クープじゃ気泡じゃまだまだ問題山積みだし、 うまくいったかと思ったら、とんでも不恰好なバゲが焼けるし。。。 一進一退な感じです。 とりあえず修行は今日で終了~!(途中でまた焼くかもしんないけど) また2ヶ月後に(夏だし焼きにくいか?)再開したいと思います。 (あ、ブログ的には後2回分くらい載せますので~。) この2ヶ月間で1番のバゲット!自画自賛~
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Last updated
2009.05.25 15:16:48
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