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2009.06.09
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：イースト少なめパン
 やっぱり焼いちゃいました～～！バゲット♪ 少しのイーストで、ゆっくり発酵させる上級バゲット 今回は２本焼き！
上の写真は・・・クープも開いて、なかなか良さげでしょ？
でも・・・２本並べてみると、なんでこう同じに焼けないものか・・・ 片っぽはひん曲がってるし。。。
今回はめっちゃ賑やかに天使はささやき、ひび割れもパキパキ～♪
２本焼きの方が、派手にひび割れするような。。。
ま、いいんじゃない。。。(最近投げやりかぁ～？）
先日行った居酒屋さんのエビパン真似っこ～。 茹でエビとマヨ和えとツナのマヨ和え。 のっけってオーブントースターで焼くのみ。 バゲットのサクサク感がまたいいのよね～
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Last updated
2009.06.09 19:34:39
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縦割り気泡
に合いますよ
