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2009.06.19
テーマ：パンを焼こう！(15232)
カテゴリ：イースト少なめパン
 昨日午後から仕事をお休みしちゃったので、バゲット焼いちゃいました！ 朝から仕込み、オーバーナイトならぬ冷蔵庫でオーバーデイ。 最近カリカリのクラストのサンドイッチがお気に入りなので、細めの２本焼き。
この長さで５本クープは難しいなぁ。帯び切れに見えちゃうね。。。 それにクープもメリッとしてないし～～
クープはダメダメだったけど、気泡は良い感じ～♪ なかなか両者（クープと気泡）揃ったことがない！
そんなバゲットは予定通りに、クラストをバリバリに焼き、 ＢＬＴサンドイッチ～！
美味しい～～ このサンドは作りたてが美味しいです！
２本焼いたものの・・・消費が難しそうなので、今日職場で友達に押し付け！ ランチに明太子バターを塗りトースト、美味しかった～♪とのこと。 それはビールが要りそうだぁーー！
今からちょこっとお出かけするんで、コメントのお返事は帰ってからしますね。 ごめんなさ～い。
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Last updated
2009.06.19 18:26:19
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