テーマ:パンを焼こう!(15301)
カテゴリ:イースト少なめパン
ドライフルーツにくるみをたっぷり入れたカンパーニュ。 もちろんボール出カンパ! だけど・・・メリッにはほど遠いなぁ。。。
でも、いいの! カンパはバゲットほど思い入れがなくて、美味しければいいの! カット画面は・・・ たっぷり入れたから、どこカットしても・・・ギッシリよ~ だから・・・発酵に時間かかっちゃったけどね。 そして問題は!!!ドライフルーツ! 今回クオカのラム酒漬ミックスフルーツを使ったら・・・ 仕込みも、焼く時も、香りだけで酔いそうよぉ~~。 いつものうめはらかフルーツミックスにしとけば良かった。。。 また作ろう~っと!!!
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Last updated
2009.10.26 19:50:13
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