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2010.02.26
テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：イースト少なめパン
 昨日の夜は雨の予報。なのでその前の夜viviバゲを仕込む。 息子が先に帰ってくるので、冷蔵庫から生地を出しててもらう。 なのにウォーキング開始時刻にも雨は・・・気持ーーーーち。。。 なので歩きに行くが、途中でやっぱり雨が降り出しいつもの半分ほど。 その後、お風呂に入ったりで・・・ 総発酵時間２６時間？やっと焼成ー
今回はスリムに、シュッとしたクープをイメージして、４本クープにしたんだけど、 １本目と２本目が開きませんでした。。。 さぁ・・・問題は気泡！！！
カメラが高性能じゃないので（はい、未だに携帯カメラです 全体は写せないんだけど、 なかなか良い感じのボコボコになってきました～～～ もう楽しくって、また焼いちゃうぞーーー！って感じ。 食べるのも、カリカリにトーストしちゃうと・・・ バターでも、クリチでも、明太子でも、ガーリックでも、サンドでも・・・ 美味いっ！！！
今週火曜だったかな？またいつものランチへ。 中国大明火鍋城 （福岡市早良区百道１－５－１）
この日、サービスランチで坦々麺が５００円！！！ こちら、麺にはご飯がサービスで付きます。 そりゃ、多すぎだろ！と突っ込まれそうですが・・・ この坦々麺の辛さを中和するのには、ご飯は必須なのだーー！ 今回ランチ隊８人で行ったんだけど、５人はこのお店お初。 辛いの大丈夫と言ってて、本当にこの辛さが平気だったのは一人。 後は・・・辛ーーーい！と言ってましたよ～ それでも辛ウマな坦々麺。大満足！ カプサイシン効果で、体燃えまくりでした～
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Last updated
2010.02.26 19:40:40
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（やっぱり平日は厳しいんだよ！！！）
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