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2010.03.10
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：ホームベーカリー ’10
 今日は３月と思えない程寒くて雪～ もぉ～びっくり・・・。 自転車こいでると、耳が冷たくって痛い！ ２月には５月？ってくらい暖かい日もあったのにね。
さて日曜に作ったクリームパン。 ランチ隊に持っていこうと、４００ｇの粉を仕込んで、 我が家用にグローブ型６個。小さい丸型１６個。 カスタードクリームはみかさんのレシピで２倍分量。 この２倍が失敗の始まり。。。 レンジかけてもなかなか固まらない。まぁこんなもんかなぁ～でバターを加える。 あ・・・いつもより柔らかっ！ これをパン生地で包んでも、なかなか綺麗に包めない 焼き上がり９０％、爆発・流出事件 こんなんランチ隊に持っていけないよ～ 小麦粉４００ｇの全２２個のクリームパンが我が家に・・・。 クリームパンって冷凍できる？ てか、冷凍庫一杯でクリームパン入れる余裕無し。。。 毎朝２個ほど家族のパン皿にのせる。（もちろん違うパンもね。） ３日目の今日も文句も出ず。見かけは悪いけど、きっと美味しいのね！ けど・・・私ももういいわぁ～
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Last updated
2010.03.10 19:30:41
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