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おいしいパン物語

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2010.03.15
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viviバゲ・・・第何弾だっけ?

週に1回は焼いてます炎

レシピはもちろんビビアンさんの。


Coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ

今回の粉はF&ニシノカオリ。どちらも扱い易い粉なので、

この水分でもストレス無しグッド

12時間冷蔵発酵後、ボコボコが出るまで・・・

6時間もかかっちゃいました。(でもちょっとボコボコ少なかったかなぁ)

 

そして全体像!

3/15-3

やったーーー!!!

4個ともクープが開いたの~~ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ

真っ直ぐも撮ってみた!

3/15-2

1個目はちょっと向きが違うけど・・・。

私にしては、良い形~♪

 

さぁ、気泡は・・・?

3/15-4

うぅ~~ん。。。

頑張れー、私ーーー!!!

 

焼き上がり・・・ピチピチと天使がささやいてる時、

ダンナが食べると言ってきかない。

いやいやいや・・・まず音を楽しまなきゃとお断りしたんだけど、

焼きたて食べさせろ!と。

とりあえず写真を撮って・・・半分あっという間に食べてしまった。。。

あ~~24時間かけて焼いたのにーーー。

でも食べっぷりが良かったのは美味しかったってことかなスマイル

 

 

 

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Last updated  2010.03.15 19:51:01
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