テーマ:パンを焼こう!(15303)
カテゴリ:イースト少なめパン
viviバゲ・・・第何弾だっけ? 週に1回は焼いてます レシピはもちろんビビアンさんの。 今回の粉はF&ニシノカオリ。どちらも扱い易い粉なので、 この水分でもストレス無し 12時間冷蔵発酵後、ボコボコが出るまで・・・ 6時間もかかっちゃいました。(でもちょっとボコボコ少なかったかなぁ)
そして全体像! やったーーー!!! 4個ともクープが開いたの~~ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ 真っ直ぐも撮ってみた! 1個目はちょっと向きが違うけど・・・。 私にしては、良い形~♪
さぁ、気泡は・・・? うぅ~~ん。。。 頑張れー、私ーーー!!!
焼き上がり・・・ピチピチと天使がささやいてる時、 ダンナが食べると言ってきかない。 いやいやいや・・・まず音を楽しまなきゃとお断りしたんだけど、 焼きたて食べさせろ!と。 とりあえず写真を撮って・・・半分あっという間に食べてしまった。。。 あ~~24時間かけて焼いたのにーーー。 でも食べっぷりが良かったのは美味しかったってことかな
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Last updated
2010.03.15 19:51:01
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