|
|
|
2010.04.28
テーマ：パンを焼こう！(15226)
カテゴリ：自家製天然酵母
 今日のパンはバゲット！ ヨーグルト酵母で作りました。 お家酵母の割には、メリクプになったかも～～(o^-')b !
クオカのカッテイングボード買っちゃいました。 「バゲットのせるのにもぴったり」ってなってたけど・・・長さ足りません(^^ゞ
1次発酵終了時 ちょっとボケた映りではありますが、気泡はこんな感じ。記録として。
焼成後、カットしてみました。
水分量も少ないから仕方ないか～。
ヨーグルト酵母のバゲット、香ばしくて、もっちりして、 まぁまぁ美味しいバゲットになったんじゃないでしょうか（*＾＾*)
ランキングに参加しています 今日はベスト１０に入っちゃった～ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
バナーをクリックしてもらうとポイントになります。 ポチッとクリックお願いします！ いつもありがと～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.04.28 16:13:20
[自家製天然酵母] カテゴリの最新記事
|
|
気泡 少なっ！(>_<)
