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2010.08.26
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：ホームベーカリー ’10
 ブリオッシュって久しぶりーーーに焼いたよ～！ それもチョコ入りーー！！！ 皆さんのブログで知ったクーベルチュールチョコレート。 それ何？みたいな｡(*^▽^*)ゞ チョコチップを生地に混ぜ込み、クーベルチュールチョコを中に包み。
左から・・・ プレーンなブリオッシュ・ア・テート 真ん中はチョコ入りア・テート １番右はチョコ入りブリオッシュ・ムスリーヌ（ただの丸パン(^^ゞ）
一応チョコ入りを半分にちぎって、チョコの写真を撮ったんだけど・・・ ど～～も海苔の佃煮詰めてる様にしか見えなかった。。。(6￣ ￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ それにチョコ入りパンはやっぱりココア生地が好きかも。 苦味ばしったパンに甘いチョコの組み合わせがお好み！
ブリオッシュにこの釜伸びは必要か・・・？ てか、上の部分大きすぎ？？？
さて、昨日載せる予定だったロールパン！
粉はコンチェルト。ダレダレの生地を無理やりロール。 段々もよく分かんない～～(>_<) でもフワフワで美味しいロールパンでしたー！
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Last updated
2010.08.26 19:33:08
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